¿El Matcha tiene cafeína?
Las bebidas de matcha (como el té matcha o el matcha latte ) son cada vez más populares como alternativa a las bebidas a base de café para revitalizarse, y con razón. El matcha puede tener muchos beneficios que contribuyen al bienestar general.
Pero ¿qué es el matcha? ¿Contiene cafeína? Hoy les traemos información sobre el matcha como fuente de energía, incluyendo su contenido en cafeína y los múltiples beneficios que puede aportar.
¿Qué es la cafeína?
La cafeína es un compuesto químico presente de forma natural en el café, el té e incluso el chocolate. Muchas bebidas energéticas y azucaradas también contienen cafeína.
La cafeína es un estimulante , lo que significa que, una vez consumida, viaja por el torrente sanguíneo hasta el cerebro para estimular el sistema nervioso central. La cafeína estimula la liberación de ciertas sustancias químicas, como la adrenalina y el cortisol, que contribuyen al estado de alerta.
La cafeína también es un antagonista de la adenosina, lo que significa que se une a los receptores de adenosina antes de que la adenosina (una sustancia química que nuestro cerebro produce para hacernos sentir cansados) se una a ellos. Esto bloquea la actividad de la adenosina y puede posponer la sensación de cansancio.
Consumir cafeína con moderación puede traer ciertos beneficios para la salud , como impulsar el metabolismo y ayudarlo a sentirse con más energía para afrontar el día.
La FDA considera que cualquier consumo diario de cafeína de 400 mg o menos se encuentra dentro de los límites seguros para que los adultos lo incorporen a una dieta saludable. Si consume demasiada cafeína (más de 400 miligramos al día) o es muy sensible a sus efectos , puede experimentar efectos secundarios como nerviosismo o disminución de la calidad del sueño.
¿Qué es Matcha?
El matcha es un tipo de té verde en polvo fino que proviene de la planta Camellia sinensis . Esta planta es originaria de Japón y es la misma fuente de té negro, blanco y otros tipos de té verde .
Las hojas de la planta del té contienen naturalmente un compuesto fenólico llamado catequinas . Como antioxidante , su consumo puede aportar beneficios para la salud que contribuyen al bienestar general.
El matcha, en particular, es rico en catequinas en comparación con otros tipos de té, ya que la planta crece a la sombra. La sombra total permite que las hojas de té verde produzcan más aminoácidos y compuestos antioxidantes que las de otras plantas .
¿El Matcha contiene cafeína?
Como tipo de té verde , el matcha contiene cafeína. De hecho, dado que los fabricantes muelen las hojas de matcha hasta convertirlas en polvo, suele tener un mayor contenido de cafeína que otros tés verdes en hojas sueltas.
¿ Cuánta cafeína contiene el matcha y cómo se compara con el café? Analicemos con más detalle las estadísticas de cafeína del matcha .
¿Cuánta cafeína tiene el matcha?
No existe una respuesta universal al contenido de cafeína del matcha porque la cantidad de cafeína del matcha varía dependiendo de dónde provienen las hojas de té y qué tan fuerte es el té.
El matcha generalmente contiene entre 18,9 y 44,4 miligramos de cafeína por gramo de té. Esto significa que puede haber entre 75,6 y 177,6 miligramos de cafeína por taza de matcha .
El hecho de que prepares té verde matcha con agua caliente o con leche no afectará la cantidad de cafeína en tu bebida, pero la cantidad de matcha en polvo que uses definitivamente sí lo hará.
¿Cómo se compara la cafeína del matcha con otras fuentes de cafeína?
El matcha suele tener un mayor contenido de cafeína que el café y otras bebidas. Los granos de café suelen contener entre 10 y 12 miligramos de cafeína por gramo .
Esto significa que mientras que una taza de matcha suele tener entre 76 y 178 miligramos de cafeína , una taza de café tiene entre 80 y 100 miligramos de cafeína .
Además de una taza de café típica , el matcha a menudo tiene un mayor contenido de cafeína que muchas otras bebidas.
A continuación se presentan algunas otras fuentes comunes de cafeína, con la cantidad típica de niveles de cafeína en cada una, para comparar:
- Un café con leche suele tener entre 100 y 130 miligramos de cafeína por taza.
- Una sola dosis de espresso suele tener entre 60 y 85 mg de cafeína.
- Una taza de té negro tiene entre 14 y 35 mg de cafeína.
- El té verde regular tiene entre 11 y 25 mg de cafeína por taza.
- El chocolate también tiene menos cafeína que el matcha: el chocolate con leche suele tener 9 miligramos de cafeína por cada 1,55 onzas de chocolate (tamaño estándar de una barra de chocolate).
¿Cuáles son las ¿Beneficios del Matcha?
La Camellia sinensis contiene L-teanina , un aminoácido que le da al té matcha su sabor único y no amargo. Gracias al cultivo a la sombra de las plantas destinadas a la producción de matcha, la L-teanina no se degrada por la exposición a los rayos UV del sol. Este contenido sostenible y relativamente alto de L-teanina en el té matcha , en combinación con la cafeína, puede contribuir a una sensación de energía y bienestar.
Los polifenoles , antioxidantes , clorofila y L-teanina, en combinación con el contenido de cafeína , permiten que el té verde matcha ofrezca beneficios únicos para el bienestar. Por ello, beber matcha puede promover el bienestar general y ayudarte a sentirte con energía durante todo el día.
Un suplemento dietético también puede ser una excelente opción si buscas una forma sencilla de incorporar matcha a tu rutina diaria. Solo asegúrate de elegir una fuente de matcha de alta calidad, como Lemme Matcha . Además de matcha, esta gomita también contiene CoQ10 y vitamina B12 para favorecer el metabolismo energético y la energía celular durante todo el día.
El resultado final
El té verde matcha es un té japonés finamente molido que proviene de la planta del té Camellia sinensis . El matcha puede ofrecer un gran aporte energético natural en forma de polvo de té verde, ya que tiene un mayor contenido de cafeína que muchas otras bebidas con cafeína, como el café expreso o latte , e incluso el té verde y el té negro .
Además, el matcha contiene polifenoles , antioxidantes , clorofila y L-teanina. Esta combinación única permite que el té verde matcha ofrezca beneficios únicos que promueven el bienestar general y te ayudan a sentirte mejor durante todo el día.
Si quieres incorporar más matcha a tu dieta, una forma fácil de empezar es con un suplemento dietético. Al incorporar un nuevo suplemento de matcha a tu rutina, elige una fuente de matcha de calidad como Lemme Matcha .
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Fuentes:
Cafeína | Revisión anual de nutrición
Revelando la verdad: ¿Cuánta cafeína es demasiada? | FDA .
Beneficios para la salud y composición química del té verde matcha : Una reseña | PMC
